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Alejandro sostiene que en su peluquería unisex trata de "atender y entender al cliente, con el cambio que quiere o desea, que sienta que más que un cliente es un amigo".
Realiza color, cortes, peinados, permanentes, alisados, cortes a niños, cortina y extensiones. Señala además: "no priorizo una especialidad, si me gusta mucho crear nuevos estilos y a traves de esto el año pasado logré obtener un primer premio en el certamen Carpetas de Prensa organizado por la revista de peluqueria "Modalite", realizado en Rosario y auspiciado por la Association Internatinationale Press Profesionale Coiffure".
A propósito de ese evento, Alejandro manifiesta que "consiste en presentación de trabajos en fotografías de vanguardia, comercial, fotografía y hombres, el cual gane categoría hombre".
Considera que el premio "fue la llave para lanzarme en busca de más creatividad, inspiración, arte, esfuerzo y pasión para poner más arriba la peluquería argentina. Hoy tengo un staff de jóvenes con los cuales hacemos presentaciones en distintos lugares, a quienes les agradezco".
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Finalmente, hace hincapié en la necesidad de "estar en constante movimiento, en capacitarte con todo lo que puedas hacer, ya que el saber no ocupa lugar".
Concluye expresando: "Le doy gracias a Dios por estos logros y voy por más, ya que tengo listo el trabajo para Modalite de este año y me presentaré en un stand la rural para da a conocer mi trabajo y el lanzamiento comercial del gel efecto húmedo, que lleva mi nombre".
Además Gustavo Alejandro Baez, que desarrolla su actividad en Gutiérrez y Echeverría, tiene previsto cerrar el año 2001, en noviembre, con un desfile de peluquería realmente sorprendente.